Descasque o pepino e corte em pequenos cubos. Misture o iogurte com o pepino na liquidificadora. Junte o sumo de limão e o azeite.

Coza o arroz segundo as instruções indicadas na embalagem. Escorrer e deixar arrefecer.De seguida, corte as cebolas em rodelas finas.

Coza o polvo na panela de pressão por 15 min.Corte o polvo cozido às rodelas e corte os pepinos aos cubos, e os tomates em cubos pequenos.

Use uma faca afiada para cortar as pontas dos pepinos e corte uma tira fina do pepino. Corte até obter cerca de 10 a 12 fatias.

Pique finamente o endro, hortelã e salsa. Corte o salmão fumado em pedaços pequenos.  Lave o pepino, remova as pontas e corte-o longitudinalmente em tiras.

Pré- aquece o forno. Num processador de alimentos: os flocos de aveia e triturar para fazer farinha. Juntar a banana, a maçã, a canela.

Bata os ovos com a farinha de aveia, a linhaça, a canela e o iogurte. Descasque a maçã e rale com um ralador.

Lave e corte o pepino, a maçã e os rabanetes em fatias finas. Coloque numa tigela e misture. Salpique com as sementes.

Comece por cortar a maçã em pequenos pedaços.