Simples e bons
Scones saudáveis 🤤🥧
- 30 g farinha de milho
- 70 g farinha aveia ou centeio ou espelta
- 10 g sementes linhaça moída
- 10 g sementes chia
- Raspa de 1 limão pequeno
- Sumo de meio limão
- 1 pitada de sal
- 1 c. sopa açúcar amarelo- 20g
- 3 ovos
- 1 c. chá fermento
- 1 iogurte natural ou 100ml leite magro ou bebida vegetal
Bater os 3 ovos com 1 c. Sopa açúcar
Juntar as farinhas, o fermento e bater com a batedeira
Juntar os restantes ingredientes, misturar; e no final o sumo e raspa limão continuar a bater e envolver bem todos os ingredientes;
Untar forminhas com azeite, colocar o preparado anterior e levar ao forno, pre aquecido a 180° durante 20 a 30 minutos, vigiar!
Cada scone tem apenas 4g de açúcar!
Pode ser uma opção para o lanche ou para o pequeno-almoço mesmo para quem quer emagrecer ou tem diabetes .
Também podes colocar stevia ou xarope de agave/acer
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