Ingredientes ( para duas doses)
- 60g flocos de aveia
- 100ml bebida vegetal ou leite magro (ou 125g iogurte natural)
- 100 g de cenoura crua
- 1 c. sopa linhaça moída (10g)
- 2 ovos
- Canela q.b
Modo de Preparação:
- Comece por colocar os flocos de aveia no liquidificador com a bebida vegetal ou leite magro. Triturar tudo até ficar uma mistura homogénea.
- Num processador de alimentos, picar as cenouras e juntar ao preparado anterior.
- Adicione os ovos e a canela.
- Voltar a triturar tudo até ficar bem envolvido.
- Aquecer bem uma frigideira antiaderente e colocar uma colher de sopa do preparado anterior.
- Quando começar a formar bolhas à superfície, virar do outro lado até ficar pronto.
