Ingredientes
- 1 caneca de caju (150g a 200g)
- 1/2 caneca de água
- 1 c. de chá de mostarda Dijon
- 1/2 limão (sumo)
- 1 dente de alho
- 1 c. de chá de paprika
Modo de Preparação:
- Comece por colocar o caju, já devidamente demolhado, no copo da varinha mágica.
- Adicione o alho, a mostarda e um pouco de água e triture.
- Adicione água consoante a espessura desejada para a maionese. Tempere com sal e volte a triturar.
Nota: É normal que a textura fique um pouco granulada.
