Ingredientes
- 250g de feijão preto
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- ½ chávena de aveia
- ¼ colher de chá de sal
- 1/3 chávena de xarope de ácer ou agave ou mel
- 1 pitada de stevia ou 2 c. de sopa de açúcar
- 1/4 chávena de óleo de coco ou óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ a 2/3 de chávena a pepitas de chocolate
- Pepitas de chocolate extra para decorar (opcional)
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- No processador de alimentos ou liquidificador adicione todos os ingredientes e triture (exceto as pepitas de chocolate) até obter uma mistura uniforme.
- Acrescente as pepitas de chocolate à mistura e mexa.
- De seguida, coloque a massa num tabuleiro untado com manteiga e, se preferir, adicione mais pepitas de chocolate extra cima da massa.
- Leve ao forno durante 15 a 18 minutos.
- Ao fim desse tempo, retire e deixe arrefecer durante cerca de 10 minutos antes de desenformar e cortar.
