Cuscuz com legumes
Simultaneamente, coloque o cuscuz numa tigela e humedecê-lo com um pouco de água a ferver, mexendo, até os grãos aumentarem.
2023
Sopa de nabo e cenoura
Adicionar todos os ingredientes previamente cortados e lavados a uma panela juntamente com 2 litros de água e uma pitada de sal.
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Nabo
Composta maioritariamente por água, o nabo contém poucas calorias, apenas 19kcal por 100g de nabo cozido.
Manteiga de Caju
Coloque os cajus num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e deixa a tostar cerca de 10 minutos.
O Caju
Caju destaca-se como uma rica fonte de flavonoides, substâncias antioxidantes e com propriedades anti-inflamatórias.
Espetadas de Manga com Salmão e Tomate cherry
Comece por preparar 2 marinadas. A primeira com sumo de lima, açúcar mascavado e gengibre ralado. E a segunda com molho de soja, vinagre.
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Tártaro de Manga e Abacate
Corte o abacate, a manga, e o tomate em cubos.Tempere com o sumo do limão, azeite, pitada de sal e a pimenta.
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Mousse de Manga
Num processador de alimentos (ou com a varinha mágica) junte a manga descascada, os iogurtes, o sumo de limão e as folhas de hortelã.
Manga
A manga é uma fruta muito comum em vários continentes, particularmente na Ásia, América Central e do Sul. A produção global concentra-se principalmente em nações asiáticas como a Índia, China e Tailândia.