Ingredientes (4 doses)
- 2 maçãs
- 1 embalagem de mistura de salada
- 160g de queijo de cabra ou flamengo
- 60g de miolo de noz
- 40g de croutons
- 1 raminho de salsa
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sumo de limão/vinagre balsâmico
- Sal e pimenta
Modo de Preparação:
- Comece por cortar o queijo em tiras ou em cubos.
- De seguida, corte as maçãs em meia luas finas, com a casca. Regue-as com sumo de limão para não oxidarem.
- Numa tigela adicione o azeite, o limão e a salsa. Mexa, tempere com sal, pimenta e oregãos!
- Envolva a salada com o queijo e a maçã. Junte o miolo das nozes e os croutons. Tempere com o molho
Nota: Se preferir, pode adicionar 1 colher de sopa de maionese light ou iogurte grego natural sem açúcar.
