Ingredientes
- Azeite para untar a forma
- 2 chávenas de brócolos cozidos cortados em pedaços
- 100g de queijo Cheddar/ mozzarella ralado
- 5 a 6 ovos
- 1 chávena de frango assado/ grelhado desfiado
- 1/2 chávena de leite ou bebida vegetal
- Sal e pimenta, oregãos qb
- 1/2 c. de chá de alho em pó
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma tarteira de louça/pyrex com azeite.
- Dispõe os brócolos, o frango desfiado e o queijo numa única camada na forma.
- Numa tigela, misture os ovos, o leite, o sal, o alho em pó, assim como ervas aromáticas e especiarias a gosto.
- Adicione a mistura de ovos sobre o preparado anterior.
- Leve ao forno por 30 a 35 min ou até o ovo endurecer e ficar firme ao toque.
- Corte a quiche em fatias e sirva acompanhada de uma salada variada/ legumes de forno.