Esta receita é um excelente exemplo de como por vezes os alimentos congelados nos permitem obter uma refeição saudável, rápida e super fácil.
Ingredientes
- Postas de Bacalhau frescas ou congeladas
- Grelos frescos ou congelados
- Batata ou curgete ou xuxu
- Alho laminado
- Água
- Azeite
- Ovo cozido às rodelas
Modo de preparação:
- Comece por colocar um pouco de água e um fio de azeite num tabuleiro para ir ao forno.
- Coloque os grelos frescos ou congelados.
- De seguida, por cima coloque as postas de bacalhau frescas ou congeladas.
- Acrescente alho laminado por cima.
- Corte a batata em pequenos pedaços e acrescente ao preparado.
- Adicionar mais um pouco de água por cima e mais um fio de azeite.
- Leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos
- Quando estiver quase pronto, retire e adicione as rodelas de ovo cozido.
- Deixe cozinhar por mais 10 minutos no forno, e está pronto a servir!
Nota: pode substituir a batata por xuxu ou curgete aos cubos.