Nutrição

Sementes de Chia- superalimento

A chia é uma semente antiga utilizada pelos maias e astecas como alimento para aumentar a resistência física. Estudos têm mostrado benefícios do seu consumo devido à sua composição nutricional, pois apresentam ácido α-linolénico (ômega-3) e linoleico (ômega-6), são ricas em antioxidantes (polifenóis e tocoferóis), fibra, proteína, magnésio e cálcio. A presença destes ácidos gordos

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Legumes Gratinados…perfeito!

É um acompanhamento ideal para um almoço/jantar, pois é uma receita fácil e deliciosa e está cheia de nutrientes essenciais, fibras e antioxidantes! Ingredientes: Brócolos Cenoura Curgetes Pimentos Cogumelos Alho laminado Queijo Mozzarella Modo de Preparação: Comece por cortar as cenouras em rodelas, os brócolos em raminhos e coza tudo em água temperada com sal.

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5 Bons Motivos para incluir os Brócolos na alimentação

Os brócolos são conhecidos como um superalimento.São pouco calóricos, 22 calorias por 100g, mas são ricos em nutrientes e antioxidantes que beneficiam a saúde, fortalece o sistema imunitário, e ajuda a prevenir algumas patologias.A forma mais comum de consumir os brócolos são cozidos, mas para diminuir a perda da Vitamina C pode-se cozer a vapor!

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Frutos Vermelhos… um bem essencial!

Os frutos vermelhos (morangos, amoras, framboesas e mirtilos) são deliciosos e maravilhosos para o nosso organismo. Estes frutos são ricos em vitaminas, minerais, fibra e antioxidantes, com inúmeros benefícios para a nossa saúde. São muito versáteis, como os morangos, framboesas, mirtilos e amoras que podem ser ingeridos de diversas formas: em sobremesas, batidos, sumos, saladas,

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